Vorspeisen

 

Avocado-Cremé

Zutaten:

1 weiche Avocado
1 Knoblauchzehe
1 Becher Cremé Fraiche
1 Spritzer Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die weiche Avocado mit einem Löffel auskratzen und mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauch auspressen und dazugeben.
Cremé Fraiche löffelweise unterrühren bis die Masse cremig wird. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tip:

Die Cremé schmeckt auch sehr gut zu Nachos oder getoasteten Toast

 

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Erstellt am 15.02.2000

 


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